Classifica: I 10 Migliori Oli d'oliva italiani

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 1?

 Le cultivar Dolce di Rossano e Tondina sono cultivar autoctone della regione Calabria diffuse specialmente nella provincia di Cosenza. La coltivazione Il terreno si fertilizza annualmente con concimi organici e attraveso la tecnica del sovescio che consiste nell’interrare leguminose precedentemente coltivate.
La raccolta ad ottobre, quando le drupe raggiungono circa il 10-30% dell’invaiatura (ossia l’inizio della maturazione contraddistinto dal mutamento del colore), si esegue la raccolta a mano con agevolatori che provocano la caduta delle olive su reti distese a terra. Subito dopo le olive si raccolgono manualmente, si ripongono in cassoni in plastica forata e si trasportano in frantoio. La lavorazione Si esegue entro 12 ore dalla raccolta nel frantoio a ciclo continuo  istante circa 10 chilometri dagli oliveti. Le olive lavate si frangono e la pasta ottenuta si gramola e si passa nel decanter a due fasi.

Dolce di Rossano and Tondina cultivars are indigenous cultivars of the Calabria region spread especially in the province of Cosenza. Cultivation The soil is fertilized annually with organic fertilizers and through the green manuring technique which consists in burying previously cultivated legumes. Harvesting in October, when the drupes reach about 10-30% of veraison (i.e. the beginning of maturation marked by the change in color), is hand-picked with facilitators that cause the olives to fall on nets stretched out to Earth. Immediately after, the olives are harvested manually, placed in perforated plastic crates and transported to the mill. Processing It is carried out within 12 hours of harvesting in the continuous cycle mill about 10 kilometers from the olive groves. The washed olives are crushed and the paste obtained is kneaded and passed into the two-phase decanter.
L’olio extravergine di oliva biologico De Bellis,, si conserva in cisterne in acciaio inox  e all’occorrenza si imbottiglia in vetro scuro, oppure si confeziona in latta.
Colore: verde                                                                                    green 
Gusto : Fruttato medio                                                                                          Medium Fruity
Frangitura: a freddo                                                                                               Cold Press
Raccolta: 2023                                                                                                      Production 2023
Molitura: 12 ore successive alla raccolta                                    Extraction 12 hours after harvest
olio  filtrato                                                                                                         filtered oil
 
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano
piccole produzioni di qualità
da salvaguardare, realizzate
secondo pratiche tradizionali.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 2?

L’olio extravergine Bio Monocultivar Dolce di Rossano, "Il Prezioso" è  ottenuto da una selezione accurata di olive, autoctone, denominate "Dolce di Rossano", le olive raccolte direttamente dall'albero, dopo la c.d. invaiatura, vengono portate al frantoio entro poche ore dalla raccolta.

La " Dolce di Rossano", cultivar autoctona dalla piana di Sibari al territorio di Rossano Calabro, presente in tutto il territorio delle comunità albanesi in provincia di Cosenza, è famosa per le sue peculiarità organolettiche, caratterizza un olio dal sapore dolce e delicato che, lo rende adatto a consumarlo crudo, appena franto e adatto ad ogni pietanza.

Ottimo per i bambini in quanto il suo sapore dolce e delicato non disturba, la

degustazione.

The "Dolce di Rossano", a native cultivar from the Sibari plain to the Rossano Calabro area, present throughout the territory of the Albanian communities in the province of Cosenza, is famous for its organoleptic characteristics, characterizes an oil with a sweet and delicate flavor which, makes it suitable for eating raw, freshly pressed and suitable for any dish. Great for children as its sweet and delicate flavor does not disturb the tasting.

Colore : giallo verde                                                                 yellow- green

Gusto : Fruttato medio                                                           Medium Fruity

Frangitura: a freddo                                                                 cold press

Raccolta: 2023                                                                          Production 2023  

Molitura: 16 ore successive alla raccolta                Extraction 16 hours after harvest

Olio filtrato                                                                            Filtered Oil

 

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 3?

Un olio extravergine verde con riflessi dorati, elegante con sentori di oliva verde e note di mandorla, bilanciato ed equilibrato con piacevole retrogusto erbaceo.

All’olfatto i profumi ricordano note vegetali verdi con sensazioni finali rotonde, capace di far emergere e enfatizzare fino in fondo le specificità del nostro territorio pugliese. Un olio di carattere ma equilibrato. Il compagno ideale in cucina grazie alla sua versatilità, alle inconfondibili e fresche note vegetali di oliva.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 4?

Un olio extravergine verde con riflessi dorati, elegante con sentori di oliva verde e note di mandorla, bilanciato ed equilibrato con piacevole retrogusto erbaceo.

All’olfatto i profumi ricordano note vegetali verdi con sensazioni finali rotonde, capace di far emergere e enfatizzare fino in fondo le specificità del nostro territorio pugliese. Un olio di carattere ma equilibrato. Il compagno ideale in cucina grazie alla sua versatilità, alle inconfondibili e fresche note vegetali di oliva.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 5?

Le cultivar Dolce di Rossano e Tondina sono cultivar autoctone della regione Calabria diffuse specialmente nella provincia di Cosenza. La coltivazione Il terreno si fertilizza annualmente con concimi organici e attraveso la tecnica del sovescio che consiste nell’interrare leguminose precedentemente coltivate.

La raccolta ad ottobre, quando le drupe raggiungono circa il 10-30% dell’invaiatura (ossia l’inizio della maturazione contraddistinto dal mutamento del colore), si esegue la raccolta a mano con agevolatori che provocano la caduta delle olive su reti distese a terra. Subito dopo le olive si raccolgono manualmente, si ripongono in cassoni in plastica forata e si trasportano in frantoio. La lavorazione Si esegue entro 12 ore dalla raccolta nel frantoio a ciclo continuo  istante circa 10 chilometri dagli oliveti. Le olive lavate si frangono e la pasta ottenuta si gramola e si passa nel decanter a due fasi.

Dolce di Rossano and Tondina cultivars are indigenous cultivars of the Calabria region spread especially in the province of Cosenza. Cultivation The soil is fertilized annually with organic fertilizers and through the green manuring technique which consists in burying previously cultivated legumes. Harvesting in October, when the drupes reach about 10-30% of veraison (i.e. the beginning of maturation marked by the change in color), is hand-picked with facilitators that cause the olives to fall on nets stretched out to Earth. Immediately after, the olives are harvested manually, placed in perforated plastic crates and transported to the mill. Processing It is carried out within 12 hours of harvesting in the continuous cycle mill about 10 kilometers from the olive groves. The washed olives are crushed and the paste obtained is kneaded and passed into the two-phase decanter.

L’olio extravergine di oliva biologico De Bellis,  si conserva in cisterne in acciaio inox  e all’occorrenza si imbottiglia in vetro scuro, oppure si confeziona in latta

                                             Colore:  verde                                                                   green 

Gusto : Fruttato medio                                                                           medium fruity   

Frangitura: a freddo                                                                                Cold press

Raccolta: 2023                                                                                         Production 2022

Molitura: 12 ore successive alla raccolta                                       extraction 12 hours after harvest

                                          olio  filtrato                                                                     filtered oil

 

I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano
piccole produzioni di qualità
da salvaguardare, realizzate
secondo pratiche tradizionali.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 6?

Olio EVO Biologico Aromatizzato Limone Arancia Rossa  Mandarino TER Olio Extra Vergine di Oliva 250ml BIO 100% Made in Italy Olio. Olio EVO Biologico Aromatizzato agli Agrumi 100% Limone - Arancia Rossa - Mandarino - Prodotto artigianale italiano.

• Tèr è un trittico di condimenti la cui base comune è un olio extravergine d’oliva biologico ottenuto dalla cultivar Minuta Nasitana.
• La peculiarità di ogni singolo elemento è l’olio essenziale di agrumi estratto a freddo e con metodo meccanico presente in ognuno di essi, che li rende simili ma anche profondamente diversi: si giunge quindi a tre oli unici, aromatizzati all’arancia rossa, al mandarino rosso e al limone. Tre simboli di una terra ricca, luminosa e fertile.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 7?

Olio Extravergine Di Oliva BIO "Coerema" Italiano Olio Evo Monocultivar Carolea Estratto A Freddo E Certificato Biologico Bt. Olio extravergine di  oliva "Coerema" monocultivar carolea bio estratto a freddo.

Dettagli: 

• Dal colore verde maturo e dal profumo con note fruttate ed un piacevole sentore  agrumato.
• Dal sapore gradevole, con piacevole nota amara a cui segue  un piccante equilibrato, nel complesso  malleabile e armonioso.
• Condimento perfetto per bruschette, verdure cotte e crude,  esalta il gusto di secondi sia a base di carne che di pesce ed e’   connubio perfetto per tutti i piatti tipici della cucina mediterranea.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 8?

3lt. Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Siciliano Latta 3L Olio Nocellara del Belice Mono Cultivar EVO Bio IGP Sicilia. L’Evo mono cultivar Nocellara del Belice, presentato in un elegante bottiglia rosa che richiama l’abbinamento con la carne, è un olio di intensità medio robusta.

Ricco di sentori olfattivi prevalentemente di frutta matura, di fichi, di pepe rosa, al palato si presenta con sentori persistenti, pungenti con uno spiccato retrogusto di carciofi.

Questo Evo è particolarmente indicato per piatti a base di carne, cruda o alla griglia, sui formaggi muffati e con la tipica capponata Siciliana. Il colore è verde intenso.

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 9?

Olio Extravergine di Oliva, aromatizzato al Limone e 100% italiano, 250ml. I nostri prodotti sono il risultato di contaminazioni cromatiche e naturali.
Scegli la qualità dei migliori produttori di olive e olio italiano.

Caratteristiche specifiche:

• Prodotto 100% italiano  
• Periodo di raccolta: Novembre – fine dicembre
• Sistema di raccolta: la raccolta delle olive viene effettuata con reti utilizzando abbattitori meccanici; questi scuotono la pianta provocando la caduta delle olive sulle reti e successivamente accumulate in contenitori chiamati bins.
• Sistema di estrazione: la molitura avviene  tra le 6 e le 12 ore dall’arrivo delle olive al frantoio; l’estrazione viene effettuata da un impianto a ciclo continuo esclusivamente con mezzi meccanici sotto azoto.
• Colore: giallo dai tenui riflessi verdi
• Odore: intenso, fruttato e fresco con sentori di limone Albero di medie

Made in Italy

Vedi l'offerta

Perchè questo prodotto è al numero 10?

OlioExtra Vergine d'Oliva  Italiano UBI TERRA 500ml - Olio EVO 100% Italia. L'olio extravergine di oliva UBI TERRA è per Terravostra non solo un olio, ma un progetto: il terreno su cui sorge l’uliveto dal quale è ottenuto questo olio infatti, situato sulle colline a ridosso del mare di Capo d’Orlando e attualmente in fase di conversione ad agricoltura biologica, rappresenta uno dei primi passi verso la concretizzazione della filosofia aziendale, ovvero il recupero degli uliveti abbandonati.

• UBI TERRA, blend con marcata presenza della cultivar Ogliarola Messinese, alla vista ha una colorazione giallo-oro e dal punto di vista olfattivo è caratterizzato da un fruttato di oliva non molto intenso con sentori di foglia d'erba appena tagliata, mandorla, pomodoro e carciofo.
• Il gusto di UBI TERRA presenta un certo equilibrio tra piccante, dolce e amaro, ciò lo rende ottimale per la preparazione di cibi dal gusto deciso, siano essi a base di verdure, carne o pesce.